nutrição do idoso

UNIVERSIDADE PAULISTA

LARISSA BOTELHO DE LIMA

INFLUÊNCIA DA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE O DESEMPENHO FUNCIONAL DO IDOSO

RIBEIRÃO PRETO
2013
LARISSA BOTELHO DE LIMA

INFLUÊNCIA DA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL SOBRE O DESEMPENHO FUNCIONAL DO IDOSO

Trabalho de conclusão de curso para obtenção do título de graduação em nutrição apresentado à Universidade Paulista – UNIP

Orientador(a) : Profª Joyce Camarneiro

RIBEIRÃO PRETO
2013

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO ..................................................................................... 03

2 JUSTIFICATIVA ....................................................................................05

3 OBJETIVO..............................................................................................06

4 METODOLOGIA....................................................................................07

5 CRONOGRAMA......................................................................................08

REFERÊNCIAS...........................................................................................09

1 Introdução

O envelhecimento é considerado um processo natural, dinâmico, progressivo e irreversível, no qual ocorrem alterações morfológicas, bioquímicas, fisiológicas, comportamentais e psicossociais (VITOLO, 2008).
As alterações orgânicas relacionadas à idade trazem consigo diversas mudanças funcionais ao organismo idoso (BUENO et al., 2008).
Dentre essas alterações, há o aumento da