nutricaosocial

A NUTRIÇÃO SOCIAL E O
MERCADO DE TRABALHO
Tópicos gerais – Prof.ª Yula menezes
Curso nutrição 1º período tarde “b”

GRUPO: Pedro Henrique Rodrigues, Lalas de Brito, Samuel de
Sousa Borges, Mônica

No campo da Nutrição Social, o nutricionista está inserido na discussão e articulação de temas como segurança alimentar e nutricional, direito humano à alimentação adequada, produção e abastecimento de alimentos, saúde pública, ações de promoção da saúde, políticas e programas de alimentação e nutrição, enfim, o nutricionista da área social está inserido em vários âmbitos de atenção à saúde, a fim de promover uma alimentação saudável e de prevenir as doenças relacionadas à alimentação e nutrição.
Todos os anos, cerca de 9 mil pessoas se formam em nutrição e entram em um mercado que em
2010 já contava com mais ou menos
53 mil profissionais.
O salário inicial é de em média 1,7 mil podendo chegar a 3 mil.
O nutricionista social pode atuar nas
Secretarias da Saúde, Educação e
Assistência Social, buscando sempre o desenvolvimento de ações articuladas entre os diferentes setores que compõe a Gestão
Pública.

Funções do nutricionista social:
Na Secretaria da Saúde:
• Atuação em grupos como Hiperdia
• Efetuação de atendimentos individuais para casos específicos;
• Elaboração de campanhas educativas; • Efetuação do Sistema Nacional de
Vigilância Alimentar e Nutricional
(SISVAN)
• Participação no Núcleo de Apoio à
Saúde da Família (NASF).
Na Secretaria da Educação:
• Elaborar cardápios
• Capacitar os funcionários responsáveis pelo preparo da alimentação escolar
• Realizar acompanhamento nutricional dos escolares
Na Assistência Social:
• Restaurante Popular;
• Distribuição de alimentos para população em situação de emergência; • Ações de educação alimentar e nutricional; FONTES: REVISTA DO CRN-2; junho 2009; Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas
Educacionais Anísio Teixeira (Inep)/Ministério da Educação (MEC), dados de 2010