Nutricao

FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS-FMU

ATENDIMENTO NUTRICIONAL

TERAPIA NUTRICIONAL II

Prof. Emilia Ishimoto Aluna: Edna Barbosa K. Aluna: Ivana Carmen M. Aluna: Joice Morais

São Paulo 2012

1. IDENTIFICAÇÃO DO PACIENTE

▪ Nome: A. M. S. O. ▪ Gênero: F (X) ( )M ▪ Idade: 36 ▪ Profissão/atividade: cozinheira ▪ Nacionalidade: Brasileira ▪ Etnia: negra ▪ Estado civil: separada ▪ Composição Familiar: 3 (sobrinhas e tia) ?
2. RELATO DE CASO

▪ QP. Antecedentes Pessoais e Familiares.
Paciente procurou a clinica de nutrição para fins de perda de peso (7Kg) e adequação da dieta para bronquite asmática. Relata que sempre foi magra. Engordou um pouco depois que casou ▪ Antecedentes Pessoais: problemas respiratórios (bronquite asmática, rinite, e arritmia cardíaca). Na infância teve leptospirose, e realizou um enxerto por conta disso ▪ Antecedentes Familiares: mãe hipertensa, Irma gêmea falecida a os 2 anos em conseqüência de leptospirose

3. DOENÇAS

Bronquite asmática

Rinite

Arritmia cardíaca

Ansiedade

Obesidade grau I

4. MEDICAMENTOS

5. CONDIÇÕES/HÁBITOS GERAIS DA SUADE

▪ Mucosa: normal ▪ Dentição: normal ▪ Mastigação/deglutição: sem problemas para mastigar ▪ Digestão: normal ▪ Unhas: normal ▪ Tabagismo: não ▪ Habito intestinal: normal ▪ Etilismo: não ▪ Atividade física: 40 min de caminhada lenta ▪ Obs. Inchaço nos MMI quando encontra-se em crise brônquic

6. AVALIAÇÃO DA DIETA HABITUAL

Calculo da dieta Habitual Recordatorio de 24 horas

|Macronutrientes |Referencia |Obtido |Analise |