Métodos Quantitativos
Temos por objetivo com este demonstrar e avaliar os diferentes valores da refeição em Caxias do Sul e também assim conseguir analisar o nosso valor em relação a outras localidades e regiões.
A nossa pesquisa foi quantitativa com abordagem pessoal solicitando os valores gastos por pessoa no almoço, conseguimos obter valores variados de almoço tanto no valor livre quanto ao quilo segue abaixo planilha dos valores.
Estabelecimentos
Valor Kg
Valor Livre
Restaurante Labaredas
38,90
16,90
Confraria do Sabor
39,90
16,00
Sunsid´s
36,00
17,00
Marianinha Restaurante
29,90
17,90
Canto del Sabor
19,40
10,00
Belunio
31,90
16,60
Labaredas Bis
38,90
17,00
Cantinho da Mama
23,80
14,00
Restaurante Belaria
29,90
17,00
Restaurante Gardem
28,90
16,90
Divino Fogão
45,90
33,90
Restaurante Pequim
39,90
27,90
Nesta planilha demonstramos os valores da refeição, tendo em vista que a media dos valores é de R$26,02 sendo que o preço médio da refeição no Brasil é de R$30,14 segundo dado da pesquisa da ASSERT(associação das empresas de refeição e alimentação convenio para o trabalhador).
A região sul é a mais barata do país, sendo que uma refeição sai em media de R$28,20, somente para uma comparação a refeição no centro-oeste é em media R$31,44 tendo uma diferença razoável.
Como dito no objetivo gostaríamos de demonstrar na nossa pesquisa também a quantidade de comida em um almoço por homens e mulheres distintamente.
Abaixo fizemos uma planilha para visualizarmos a quantidade consumida por homem e mulher, a média consumida pelo homem segundo nossa pesquisa é de 607 gramas e da mulher é de 410gramas.
Peso Médio Almoço
Estabelecimento
Homens
Mulheres
Restaurante Labaredas
0,480
0,385
Confraria do Sabor
0,680
0,385
Sunsid's
0,560
0,456
Marianinha Restaurante
0,700
0,395
Canto del Sabor
0,960
0,559
Belunio
0,545
0,434
Labaredas Bis
0,460
0,387
Cantinho da Mama