Métodos de vida
No Brasil, estudos mostram que a brucelose bovina parece estar disseminada por todo o território nacional.
Para a saúde pública, o grande risco decorre da ingestão de leite cru ou de produtos lácteos não submetidos a tratamento térmico, oriundos de animais infectados.
Através da educação sanitária, pretendemos alertar o produtor sobre medidas simples que podem ser tomadas para prevenir a contaminação das pessoas e de seus rebanhos, produzindo, dessa forma, alimento mais seguro e evitando prejuízos.
Texto: Karina Neoob de Carvalho Castro
Tiragem: 5.000 exemplares
Dourados, MS, 2007
A Brucelose é uma doença que atinge vários animais, inclusive o ser humano.
CUIDADO: muitas vezes o animal pode estar doente (brucélico), transmitir a doença e não apresentar sintomas.
Vacas, porcas e também ovelhas que abortam geralmente no período final da gestação, ou que não limpam (retenção de placenta), podem estar com Brucelose.
Manusear fetos abortados e restos de placenta somente com luvas impermeáveis.
Eliminar os animais doentes.
SINTOMAS NO SER HUMANO
A contaminação pode ocorrer por meio de ingestão de leite cru ou sem ferver.
Só tomar leite fervido ou pasteurizado, e coalhada somente de animais comprovadamente sadios.
Após entrar em contato com material suspeito (feto, placenta, líquido do parto, etc.), lavar bem as mãos com água e sabão.
Queimar e enterrar fetos abortados e restos de placenta.
Desinfetar bem o local onde ocorreu o aborto.
Comendo queijo fresco ou coalhada feitos com leite de animais doentes.
Ou também pelo contato com feto e restos de placenta de animais infectados.
Febre que vai e volta, dores de cabeça, inchaço nas juntas e articulações, suores