Métodos de Separação

Universidade Federal de Goiás
Instituto de Química
Nutrição

Métodos de Separação

Goiânia
19 de agosto de 2014

1. Introdução

Na natureza, raramente encontra-se substâncias puras. Em função disso, é necessário utilizar métodos de separação para obter determinadas substâncias.
Os métodos de separação de misturas são processos que permitem a separação das substâncias. Cada processo tem uma utilização específica, que é definida pelo tipo de mistura e seu estado físico, podendo ser homogênea ou heterogênea; sólido, líquido ou gasoso. As misturas poderão necessitar de mais de um processo para a completa separação de seus constituintes. (FREITAS, R.G, p. 27, ano 1978)
A filtração, método utilizado nos dois primeiros experimentos, é usada para separação de misturas heterogêneas, constituídas de um componente sólido e outro líquido ou de um componente sólido e outro gasoso. A mistura deve passar através de um filtro, que é constituído de um material poroso, e as partículas de maior diâmetro ficam retidas no filtro. Para um material ser utilizado como filtro seus poros devem ter um diâmetro pequeno. O material poroso comumente mais usado em laboratório é o papel de filtro. (USP, Química: Materiais e transformação). Os tipos de filtração são: filtração simples, filtração a “vácuo” (a pressão reduzida) e filtração a quente, foram realizadas no experimento as duas primeiras. No procedimento de filtração simples aproveita-se da força da gravidade, o funil contendo o meio poroso é colocado num plano superior ao do recipiente de recolha do filtrado. É um processo mais simples, comum e demorado. A filtração a vácuo é um processo em que o líquido é “sugado” devido à baixa pressão gerada por uma bomba. Esse tipo de filtração garante um melhor rendimento em termos de líquido recuperado, uma maior velocidade de filtração e ajuda à secagem da parte retida no papel de filtro. (JOSÉ; Pedro, 2002).
A decantação,