myrciaria trunciflora
Nome popular: jabuticabeira
Origem: nativa do Brasil Família: myrtaceae
Clima: tropical e sub-tropical.
Variedade: *myrciaria jabuticaba (vell.) Berg. *myrciaria cauliflora Berg.
2-Características:
-Temperatura: 20-30°C.
-Solo (descrição: pH, textura, compactação, matéria orgânica): silício argiloso, profundo, bem drenados. Altitude ate 500m.
-Características de solo que se desenvolve naturalmente: férteis com um bom grau de umidade, principalmente nos períodos de floração e frutificação.
-Rusticidade de adaptação: mais comum em MG, ES, RJ, PR e principalmente em SP.
-Tipo de fruto: baga globosa, roxo escuro (quando madura), de 1,0-3,5 cm de diâmetro, casca grossa, polpa esbranquiçada, doce, com 1-4 sementes.
-Floração: dois ou mais vazes por ano.
-Uso, propriedades e vitaminas: cada 100g são encontrados 60mg de fósforo, 12,8mg de vitamina C, 9mg de cálcio, 2,4mg de vitamina B³, 1,26mg de ferro.
-Cuidados contra indicações:
3-Formas de cultivos e manejo:
-Preparo do solo (calagem, adubação e instalação):calagem 60%, covas de 50 x 50 x 50, com espaçamento de 12 x 12 ou 15 x 15, dependendo da espécie. Adubação para plantio: 20L de esterco ou composto, 300g de super fosfato simples e 100g de cloreto de potássio; Produção: utiliza-se N para adequar os frutos para o mercado, 6Kg/ano e 20 L de esterco por planta.
-Propagação, germinação e plantio: plantio por sementes e estacas. Irrigar o fundo da cova e colocar o torrão com a muda (mantendo o colo da planta 5 cm. acima do superfície) na cova e encher com mistura de terra / adubo. Fazer uma pequena bacia, em torno da muda, irrigar com 20 l. de água e colocar cobertura morta (palha, capim seco) em 5 cm. de altura. A semeadura deve ser feita logo após a colheita, pois a semente que esta envolta por uma substancia carnosa, secara e perdera o poder germinativo.
-Tratos culturais: efetuar capinas em "coveamento" a plantas; manter ervas daninhas sob