Montando O Trabalho De Purifica O

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA
“JÚLIO DE MESQUITA FILHO”
Campus de Ilha Solteira
Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira
Departamento de Biologia e Zootecnia

BIOFÍSICA

Docente: Profª. Drª. Heloiza Ferreira Alves do Prado

Discente:
Kelly Costa Barboza
RA: 14105121
Letícia Yumi Ichikawa
RA: 121051218

Purificação de proteína

Curso de Ciências Biológicas
Ilha Solteira, 2015
INTRODUÇÃO
As proteínas são macromoléculas biológicas constituídas por uma ou mais cadeias de aminoácidos, estão presentes em todos os seres vivos e participam em praticamente todos os processos celulares, desempenhando um vasto conjunto de funções no organismo, como a replicação de ADN, a resposta a estímulos e o transporte de moléculas.
Muitas proteínas são enzimas que catalisam reações bioquímicas vitais para o metabolismo, têm também funções estruturais ou mecânicas, como é o caso da atina e da miosina nos músculos e das proteínas no citoesqueleto, que mantém a forma celular.
Outras proteínas são importantes na sinalização celular, resposta imunitária e no ciclo celular, diferem entre si fundamentalmente na sua sequência de aminoácidos, que é determinada pela sua sequência genética e que geralmente provoca o seu enovelamento numa estrutura tridimensional específica que determina a sua atividade.
A purificação das proteínas é essencial para que suas propriedades e atividades sejam determinadas.

OBJETIVO
O principal objetivo do trabalho foi a utilização do software protein purifier, para a purificação de proteína.

PROCESSOS UTILIZADOS PARA A PURIFICAÇÃO DA PROTEÍNA 20.
SOLUBILIZAÇÃO
Altas concentrações de sais precipitam proteínas de suas soluções. Este fenômeno é denominado precipitação por sais. Os sais desidratam as proteínas, atraindo as moléculas de água do meio, de modo a ficar menos água disponível para as moléculas proteicas. A solubilidade de uma proteína depende da quantidade de água disponível ao redor de seus grupos iônicos (quanto menor for o