Mix de produtos varejistas

Mix de Produtos Varejistas
As decisões sobre o mix de produtos consistem em uma das decisões mais fundamentais para uma empresa varejista. Uma seleção adequada da linha de produtos deverá conferir um aspecto de diferenciação e vantagem competitiva para a empresa.
Na composição da linha de produtos, o varejista enfrenta o desafio de equilibrar dois objetivos conflitantes, pois quando a quando a empresa oferece o mais completo mix de produtos, tem a vantagem de:
- atender diferentes necessidades de seus vários segmentos de consumidores;
- maximizar os volumes de vendas;
Mas também tem a desvantagem de:
- maior investimento financeiro;
- possibilidade com menos giros no estoque;
- aumento do custo operacional;
- corrosão dos lucros da empresa.
Hierarquia e Classificação Mercadológica do Mix de Produtos.
O número de itens comercializados por diferentes tipos e ramos de loja é muito variado. Por exemplo:
- hipermercados, comercializam de 30 a 50 mil itens;
- supermercados, comercializam de 5 a 10 mil itens;
- lojas de conveniência, comercializam 1 mil itens;
Independente da extensão da variedade, os itens precisam ser classificados em diferentes níveis hierárquicas de agrupamento. Subdividir a linha de produtos é essencialmente um processo de refinamento que ajuda a simplificar os procedimentos de gestão do mix varejista.
A hierarquia de classificação de produtos podem ser divididos assim:
Departamentos ou Seção
O primeiro nível de classificação é o do departamento (ou seção). O departamento agrega categorias de produtos que demonstram certa afinidade. Abaixo alguns exemplos de departamentos ou seções:
• Bebidas • Higiene Pessoal • Limpeza • Padaria
Observação: cada departamento deve ser visto como uma unidade de negócio.

Categorias
Os departamentos são divididos em categorias (também denominados, em algumas empresas, grupos ou famílias). As categorias são agrupamentos de produtos formados por itens complementares ou