Mitocôndrias

Papel das Mitocôndrias na
Transformação e Armazenamento de Energia

As células não usam diretamente a energia liberada dos hidratos de carbono e gorduras, mas se utilizam de um composto intermediário, adenosina-trifosfato (ATP) geralmente produzido da energia contida nas moléculas de glicose e de ácidos graxos.

• Nos animais os ácidos graxos do ponto de vista quantitativo são uma fonte de energia muito mais importante do que os carboidratos.
• Enquanto a glicose gera 38 mols de ATP, o ácido palmítico gera 126 mols de ATP.
• Quando em repouso as células usam mais glicose mas durante o exercício físico a célula usa ácidos graxos depositados nas gorduras.
• No citoplasma existe energia armazenada na forma de glicogênio, triacilglicerídeos e na forma de compostos intermediários onde o principal é o ATP.
• O glicogênio e triacilglicerídeos representam acúmulo de energia sob a forma mais estável, mas dificilmente acessível, ao passo que o ATP é um composto instável e facilmente utilizável porque a enzima que rompe a molécula de ATP (ATPase) é muito abundante na célula.

• A decomposição de glicose em água e gás carbônico, ocorre durante a respiração celular, rende 690 Kcal/mol, enquanto a hidrolise da duas ligações ricas em energia do
ATP rende somente 20 Kcal/mol.
• A queima da glicose libera uma quantidade certa de energia e consome oxigênio, segundo a equação:
C6H12O6 + 6O2



6CO2 + 6H2O + calor (energia)

• A combustão de glicose é um processo violento que leva a um grande acúmulo de calor.
• Porquê quando isso ocorre no interior de uma célula ela não queima instantaneamente?
Porque as células desenvolveram um sistema que oxida lentamente os nutrientes, liberando a energia gradualmente, e produzindo CO2 e H2O. Este processo que consome O2 e produz CO2 chama-se respiração celular. As células utilizam dois mecanismos para retirar energia dos nutrientes: a glicólise anaeróbia, que tem lugar no citosol, e a