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A Pós-graduação em Gestão de Serviços tem o objetivo de capacitar profissionais voltados aos serviços de modo que tragam sucesso e inovação às empresas do setor. O notável desenvolvimento do setor de serviços vem chamando a atenção do mercado. Os serviços respondem hoje a cerca de 70% do PIB, sendo responsável pela geração da maioria dos empregos e renda no Brasil e no mundo. Seu desenvolvimento global exige profissionais capacitados para lidar com as mudanças do mercado em relação à criação, sofisticação e gerenciamento de empresas voltadas ao setor. A maior parte das empresas está despreparada para atender o consumidor de serviços, tanto em relação à própria venda, quanto à OFERTA de serviços de qualidade que satisfaçam e encantem seus clientes. O curso de Pós-Graduação Gestão em Serviços visa capacitar profissionais voltados aos serviços de modo que tragam sucesso e inovação às empresas do setor. Capacita profissionais para desenvolver e implementar estratégias voltadas à qualidade dos serviços, a diagnosticar falhas na execução dos mesmos e a gerir recursos e informações para alavancar o processo de tomada de decisões, sempre em busca da excelência na gestão de

busca formar um profissional tecnicamente competente na área da gestão e gastronomia, que seja ágil, inovador, pesquisador, líder de grupos, administrador de conflitos, otimizador de processos e com espírito desafiador. Ou seja, forma um profissional com múltiplas competências, capaz de mobilizar conhecimentos, técnicas, valores, atitudes e outros recursos para enfrentar situações complexas. dd d

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