Milhares
3988 palavras
16 páginas
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A na
Manutenção
Hotelaria
Índice
Introdução 3 A manutenção 4 A importância da manutenção 5 Certificação de pessoas para o sector 6 Os benefícios que uma manutenção de qualidade proporciona 8 Tipos de manutenção 9 A influencia da manutenção na qualidade e na produtividade 12 Dados obtidos do mercado 15 Conclusão 17 Bibliografia……………………………………………………………………………………………………………………………….18
Introdução
O tema que irei abordar é a manutenção numa unidade Hoteleira. O que é a manutenção, em que consiste a manutenção e explicar quais as funções que são delegadas a um funcionário dessa área, a importância da existência da manutenção e quais os tipos de manutenção existentes numa unidade hoteleira, quantos recursos são necessários para uma boa prestação do serviço nessa área e que competências são necessárias para estar a trabalhar nessa área.
Com o prazer de poder visitar duas categorias de hotéis diferentes, sendo um o Hotel Infante sagres, onde pude falar e questionar o Director geral, o Dr. Paulo Teixeira de carvalho e por outro lado o Hotel Veracruz, pertencente ao grupo Pão de Açucar, onde pude ter o prazer de falar com o Sr. Filipe Barrias sendo este Director de serviços de todo o grupo Pão de Açucar.
Com base em pesquisa e informação recolhida através da mesma consolidando toda essa informação presente neste trabalho, com as entrevistas realizadas e as respostas obtidas, falarei futuramente do tema relacionado com a manutenção na Hotelaria.
A manutenção é uma forma de aumentar a qualidade de serviços e reduzir os custos, resultando numa economia positiva para o empresário. Portanto garantir o máximo de qualidade dos