MIcronutrientes: Zinco
O Zinco (Zn) é um micronutriente catiônico componente comum das rochas ígneas, um dos pontos mais interessantes sobre o Zinco é que sua presença no solo não está diretamente correlacionada com sua disponibilidade para as plantas.
Outra característica importante do zinco é que a sua disponibilidade é afetada pelo pH do solo, sendo mais disponível em solos mais ácidos. Isso significa que calagem excessiva pode provocar deficiência de zinco, no entanto, em solos com pH ácido a deficiência de Zn pode aparecer depois da aplicação de adubos fosfatados solúveis.
Principais funções do Zinco:
Atua como co-fator enzimático, sendo essencial para a atividade, regulação e estabilização da estrutura protéica;
Afeta a síntese e conservação de auxinas, hormônios vegetais envolvidos no crescimento das plantas.
Principais sintomas de deficiência de Zinco:
Atinge mais as culturas plurianuais, mas também apresenta impacto importante no milho;
As folhas jovens apresentam zonas cloróticas que terminam necrosadas;
As folhas ficam menores, mas não causa o desfolhamento;
Em geral plantas com deficiência de Zn apresentam folhas com elevados conteúdos de Fe, Mn, P e NO3-.
Principais sintomas de excesso de Zinco:
Não é comum a sua ocorrência em plantas cultivadas em solos com pH elevado;
É possível em solos ácidos ou solos de origem rochosa (rico neste nutriente);
É possível a contaminação por Zn por fontes industriais ou por aplicação de resíduos orgânicos;
No caso de toxicidade por zinco as folhas apresentam pigmentação vermelha no pecíolo e nas nervuras, sendo comum também a clorose pela baixa concentração de Ferro.
Principais plantas que sofrem com a deficiência de Zinco:
Arroz, milho, cacau, banana, café, cana-de-açúcar, citrus, eucalipto, maçã, maracujá, soja, uva, cereais, amêndoas e oleaginosas, etc.