Microbiologia

Crescimento microbiano  aumento do número de células, onde na maioria dos procariotos ocorre fissão binária (crescimento e divisão da células);
Fissão binária  Inicia-se com a replicação do DNA, em que cada nova cadeia se liga à membrana celular que, então se invagina e acaba por dividir a célula em duas;
Geração  O intervalo em que uma célula origina duas novas;
Tempo de geração  Tempo necessário para que ocorra a geração (variam dentre os organismo e condições ambientais);
O número de células é duplicado a cada período;
Crescimento exponencial  caracteriza-se por apresentar inicialmente uma taxa lenta de aumento no número de células, que posteriormente é acelerada;
N microrganismos ao fim de n divisões  N=N0.2n, onde N0 é o número inicial.
Número de gerações  n = 3,3(logN-logN0)
Velocidade exponencial de crescimento (R)  R=n/(t-t0);
Tempo de geração  1/R;
Essas equações não se aplicam a microrganismos filamentosos, assim, é mais conveniente aplicar-se uma equação mais geral, onde se considera a variação da massa (X), em função do tempo como sendo proporcional a concentração de biomassa presente.
Recipiente fechado (batelada)  Crescimento de microrganismos apresenta um ciclo típico em todas as fases de crescimento;
Fase Lag  Período de adaptação da cultura, preparação do complexo enzimático, reparação de células com danos;
Fase exponencial  fase mais saudável da célula onde todas estão se dividindo. Velocidade de crescimento bastante variável. Procarionte é mais rápido que eucarionte;
Fase estacionária  Nesta fase, os nutrientes estão escasseando e os produtos tóxicos estão tornando-se mais abundantes (número que cresce = número que morre).
Fase de morte (declínio)  A maioria das células está em processo de morte, embora outras ainda estejam se dividindo. A contagem total permanece relativamente constante, enquanto a de viáveis cai lentamente. Morte é acompanhada da lise celular;
Crescimento em culturas contínuas  técnica muito usada