MICROBIOLOGIA MEIOS DE CULTURA E TECNICAS DE INOCULACAO

23/03/2015

Prof. Dr Adilson C.A. Bernardi

• Microrganismos se encontram, quase sempre sob a forma de populações mistas; •
Para seu estudo é
Ambientes
necessário usar técnicas de isolamento e identificação por meio de culturas
“puras”.

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Culturas Puras

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Meios de cultura consistem na associação qualitativa e quantitativa de substâncias que fornecem os nutrientes necessários ao desenvolvimento (cultivo) de microrganismos fora de seu habitat natural

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Deve conter uma fonte de energia e todos os demais elementos imprescindíveis a vida das células
Formulações

Tipo nutritivo ao qual pertence o microrganismo Fonte de carbono orgânico Fonte de energia
Substrato
doador de eorgânico

Luz
Subst. química

inorgânico

inorgânico

Meio de cultura deve atender as condições específicas do grupo, família, gênero, espécie..

Vitaminas, cofatores, aminoácidos, etc..

Quando não sintetizados pelos microrganismos a serem cultivados
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Caldo Simples
• Extrato de carne .................0,3 g
• Peptona...............................1,0 g
• Cloreto de Sódio.................0,5 g
• Água destilada..................100 ml

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Exemplo: Caldo simples e ágar simples
Extrato de carne – Fonte de carbono, nitrogênio, vitaminas e sais minerais e, nesse caso de energia;
Peptona – proteína semi-digerida que serve como fonte de nitrogênio;
Cloreto de sódio – aumenta a pressão osmótica e mantém a isotonia do meio;
Ágar-ágar – Sulfato de ácido poligalacturônico extraído de várias espécies de algas do gênero Gellidum e outras algas afins.
Tem como função a solidificação dos meios e não é metabolizado por bactérias de interesse clínico
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Podem ser classificados de acordo com a:
 Consistência;
 Procedência;
 Composição;
 Finalidade de uso.
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Consistência

solidos
Natural

solidificados

Semi-sólidos
(fluidos)

líquidos

1-2% ágar

Caldos
(sem ágar)

0,075-0,5% ágar / gelatina 9

Naturais

Composição química não