Microambiente
Segundo Kotler (2009, p. 56) “O microambiente é constituído pelos agentes próximos à empresa que afetam sua capacidade de atender seus clientes – a empresa, fornecedores, intermediários de marketing, mercado de clientes e concorrentes”.
Empresa
Segundo Kotler (2009, p.56) “A alta administração estabelece a missão, os objetivos, as estratégias mais amplas e a política da empresa, e os gerentes de marketing tomam decisões de acordo com os planos desenvolvidos por ela.”
A tomada de decisão dentro da empresa é totalmente centralizada, até pelo fato de contar com 2 funcionários além do proprietário, as decisões são tomadas pelo proprietário que gerencia a empresa em todos os níveis administrativos, incluindo o atendimento ao cliente.
Fornecedores
Segundo Kotler (2009, p.57)“Os fornecedores constitui um elo importante no sistema geral de entrega de valor para o cliente da empresa. Eles oferecem os recursos necessários para empresa produzir seus bens e serviços.”
Os fornecedores formam um elo importante com a empresa estudada, pois os produtos que a empresa vende não são de fabricação interna, eles apenas são, em sua maioria, transformados e vendidos aos clientes, como é o exemplo dos produtos assados e fritos. Sendo assim, a escolha dos fornecedores é crucial para a existência da empresa, se o produto do fornecedor não tiver boa qualidade ou não agradar o publico, a empresa teria sérios problemas em conquistar e manter seus clientes.
Os fornecedores da lanchonete possuem em sua maioria um enorme poder de barganha, pois a mesma não possui grande volume de compras.
Clientes
Segundo Kotler (2009, p.57) “Os mercados consumidores consistem em indivíduos e famílias que compram bens e serviços para consumo pessoal.”.
Os clientes da lanchonete são pessoas que, em sua maioria, estão de passagem pela praça onde está localizada ou estão aguardando pela passagem do ônibus. Existem clientes fidelizados que não compram em outro quiosque, mas ao mesmo tempo existe uma