Micro Rapadura

O estudo objetivou descrever dois surtos notificados por intoxicação por exposição a rapadura, que aconteceram em três municípios do
Rio Grande do Norte: Cerro Corá, Lagoa Nova e Santa Cruz de Baixa
Verde em janeiro e fevereiro de 2008.
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Foram realizadas investigações epidemiológicas, laboratoriais e ambientais para respaldar o surgimento do surto.
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Houve 8 casos prováveis por exposição à rapadura sendo cinco por consumo do produto (um desses evoluiu para óbito), e 3 por casos por exposição ocupacional.
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As manifestações clínicas foram compatíveis com intoxicação por organofosforados (miose intensa, visão turva, sudorese, salivação excessiva, taquicardia, tremores e fraqueza) e intoxicação por sulfito
SO2 (tosse irritante, úlcera conjuntiva, rouquidão, dor de cabeça, náuseas, diarréia, hipotensão e parada respiratória.

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Na investigação toxicológica foi confirmado que a quantidade de organofosforado presente na rapadura consumida por 2 casos (um deles veio e óbito) foi 3.000 vezes maior que a ingestão diária aceitável para essa substância em humanos.

A investigacao dos pacientes foi realizada em tres municipios do Rio
Grande do Norte:

CAICÓ
Hab.: 60.674

CERRO CORÁ
Hab.: 10.874

NATAL
Hab.: 774.205

ESTUDO EXPLORATÓRIO
Entrevistas abertas com diferentes informantes-chave para:
a)conhecer os sinais e sintomas dos doentes;
b)levantar hipoteses de exposicao;
c)definir o periodo minimo e maximo para a realizacao do estudo;
d)contribuir na elaboracao de questionario padronizado a ser aplicado no estudo de casos. O estudo de casos envolveu os individuos que atenderam as definicoes de caso suspeito e provavel em indivíduos das zonas rurais de Cerro Corá:
i)Casos de intoxicacao por consumo de rapadura (Sindrome Clinica 1):
a)Suspeito - aquele que apresentou diarreia (tres ou mais evacuacoes diarias e/ou reducao na consistencia das fezes) ou dor abdominal seguida de vomito ou sudorese, no periodo de janeiro a fevereiro de 2008; e
b)Provável – caso suspeito que