Metodologia do trabalho científico

Universidade Federal do Recôncavo da Bahia
Centro de Ciências Agrárias, Ambientais e Biológicas
Campus- Cruz das Almas
Agronomia

Melhoramento Genético em Videiras
Aluna: Ludmila Gomes Ferreira
Orientadora: Girlene Santos de Souza

Cruz das Almas
Fevereiro de 2012
Melhoramento Genético em Videiras
Ludmila Gomes Ferreira

Cruz das Almas
Fevereiro de 2012

Sumário

1 Introdução

A variação constante de hábitos alimentares, bem como nos produtos que compõem a alimentação, é uma característica facilmente observável na história humana em todas as épocas. A necessidade de escolher plantas e sementes que atendam demandas alimentares específicas como sabor, resistência a pragas e presença de nutrientes essenciais causou um processo de “seleção artificial inconsciente”, valorizando o cultivo de espécimes mais adequados a estes requisitos ao longo da história.
Com o avanço dos conhecimentos agrícolas este tipo de seleção se tornou uma importante ferramenta capaz de potencializar a produção vegetal. Escolhendo espécimes mais resistentes a uma situação climática peculiar, por exemplo, a caatinga, é possível ampliar a capacidade produtiva do terreno. A mesma observação é válida em outros aspectos como o combate a pragas e a elevação do padrão nutritivo do produto.
Técnicas de seleção artificial consciente são empregadas na indústria agrícola há séculos como forma de explorar ao máximo as potencialidades de uma determinada região de plantio. Mais recentemente, com os avanços nos ramos de engenharia genética e manipulação embrionária, o escopo das técnicas atingiu a escala do DNA vegetal, tornando possível alterar diretamente o material genético dos embriões para isolar doenças, estimular a produção de proteínas contra pragas, ou até mesmo eliminar características indesejáveis.
Como exemplo de campo de aplicação para as técnicas de seleção artificial pode ser encontrado no cultivo de