Metod

Trabalho de Metod. Ciên.:

Proteinas- OK

Tipos: Cromoproteínas ? proteínas que conferem características pigmentares.

Glicoproteínas ? proteínas associadas a grupamentos glicídicos, comum no glicocalix.

Lipoproteínas ? proteínas associadas a grupamentos lipídicos.

Nucleoproteínas ? proteínas com funções voltadas especificamente para as atividades que ocorrem no núcleo.

Endocrinoproteínas ? proteínas com atividade hormonal, por exemplo, a insulina, que participa na redução do nível de açúcar no sangue.

Globina ? proteína que compõe a molécula de hemoglobina.

Albumina ? proteína importante na nutrição do embrião.

Fibrinogênio ? proteína componente do plasma sanguíneo, participando do processo de coagulação.

Queratina ? proteína que participa da estruturação das unhas e pelos.

Colágeno ? proteína encontrada na pele humana e cartilagens, conferindo elasticidade.

Funções: - Construção de novos tecidos do corpo humano. - Atuam no transporte de substâncias como, por exemplo, o oxigênio. - Atuam no sistema de defesa do organismo, neutralizando e combatendo vírus, bactérias e outros elementos estranhos. Vale lembrar que os anticorpos são compostos por proteínas. - Agem como catalizadoras de reações químicas que ocorrem no organismo dos seres humanos. As enzimas exercem esta importante função. - Estão presentes na composição de vários fluídos produzidos pelo corpo como, por exemplo, leite materno, esperma e muco. - Presentes nos alimentos, quando ingeridas, fornecem energia para o corpo humano. - As proteínas estruturais (tubulina, por exemplo) são responsáveis por dar resistência e elasticidade aos tecidos. - Atuam na regulação de hormônios. - As proteínas encontradas na membrana plasmática atuam como receptoras, emitindo sinais para que a célula possa desempenhar suas funções vitais.

Carências: - Atrofiamento (Falta de desenvolvimento) dos músculos;
- Aumento do ventre (Através da retenção de líquidos);
- Atraso intelectual;
- Diminuição na