Metabolismominerais2010

11/6/2010

O s Mine rais no Me tabolismo Animal

OS MINERAIS NO
METABOLISMO
ANIMAL

O s Mine rais no Me tabolismo Animal

Constituintes (%)

Células Células
Animais Vegetais

Água
Substâncias minerais

60
4,3

75
2,45

Glicídios
Lipídios

6,2
11,7

18,0
0,5

Proteínas

17,8

4,0

Substâncias orgânicas Os mine rais apresentam pape l e sse ncial para todos os organismos vivos. Entre 80 e 85% dos mine rais se localiz am no esqueleto, Ca e P e spe cialmente .

O s Mine rais no Me tabolismo Animal
Mine rais não são sinte tiz ados pelo organismo e as principais funções são:
1. Compone ntes estruturais de órgãos e te cidos.
2. Constituinte s de te cidos e fluidos corporais. 3. Catalisadore s e /ou cofatore s e m siste mas hormonais e e nzimáticos.

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11/6/2010

O s Mine rais no Me tabolismo Animal
Apare cem na célula sob duas formas básicas: -imobilizada
-Dissociada
Se apre sentam na forma imobiliz ada como compone nte s de e struturas e sque lé ticas (cascas de ovos, ossos, e tc.).

O s Mine rais no Me tabolismo Animal

O s Mine rais no Me tabolismo Animal
Na forma dissociada ou ioniz ada apare ce m como:
Cálcio
(Ca2+)
Magnésio
( Mg2+)
Ferro
(Fe2+)

Componente de ossos e dentes.
Ativador de enzimas (enzimas da coagulação).
Faz parte da molécula de clorofila; necessário à fotossíntese. Presente na hemoglobina e fundamental para o transporte de oxigênio.
Componente de substâncias importantes na respiração e na fotossíntese (citocromos e ferrodoxina). O s Mine rais no Me tabolismo Animal

Na forma dissociada ou ioniz ada apare ce m como:

Na forma dissociada ou ioniz ada apare ce m como:

Tem concentração intracelular sempre mais baixa que
Sódio líquidos externos.
(Na+) O transporte ativovia membrana plasmática, bombeia o sódio que penetra por difusão.
Assegura a regulação osmótica do sangue com o K.
É abundante dentro das células que fora delas.
Por transporte ativo, a membrana plasmática absorve
Potássioo potássio do meio externo.
(K+) Íons sódio e potássio estão