Metabolismo
Cambri, 2012
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Bioenergética
Processo metabólico
células utilizam energia
necessária obtida pela conversão de nutrientes alimentares (gorduras, proteínas, CHO) numa forma de energia biologicamente utilizável.
Cambri, 2012
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1
Bioenergética
Vias metabólicas
Convertem nutrientes alimentares em energia utilizável
Cambri, 2012
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Bioenergética
No exercício
As células musculares esqueléticas p/ manter contração necessitam de continua extração de energia dos nutrientes, especialmente em endurance fonte de energia contínua (!?!?) trabalho celular + substrato
Cambri, 2012
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Resumo
Toda energia terrestre provém do sol.
Vegetais utilizam esse energia p/ realizar reações químicas e formar CHO.
Animais consomem vegetais e outros animais p/ obter energia necessária p/ manutenção das atividades celulares.
Velocidade das reações químicas celulares é regulada pelas enzimas catalisadores p/ essas reações.
Fatores reguladores da atividade enzimática temperatura (pH ácido ↓; temperatura ↑).
Cambri, 2012
Cambri, 2012
pH e
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6
3
Energia liberada durante a desintegração dos alimentos não é utilizada p/ realizar trabalho
ATP
ATP
ADP + Pi + Energia
ATPase
Célula só consegue realizar trabalho a partir da energia liberada
Cambri, pela
2012 desintegração do ATP
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ATP
Quantidade limitada nas células.
Utilizado e regenerado constantemente e sua regeneração depende de energia.
Produzido pelo catabolismo.
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4
METABOLISMO
Todas as reações químicas e energéticas que ocorrem no organismo
ANABOLISMO
CATABOLISMO
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Catabolismo e Anabolismo
Catabolismo
Fase degradativa e liberadora de energia
Anabolismo
Fase biossintética e consumidora de energia
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10
5
Proteínas
Polissacarídeos
Macromoléculas
Lipídios
Carboidratos
Nutrientes
Ricos
Lipídios
em
Proteínas
Energia
Catabolismo
ADP
NAD+
FAD+
Anabolismo
ATP
NADH
FADH2
Produtos
CO
pobres2 em
H2O
energia
Energia
Química
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Aminoácidos
Moléculas