Metabolismo e Substâncias

Metabolismo são as reações químicas , físicas e biológicas dos seres vivos que acontecem no nosso organismo , a água é extremamente importante para as reações metabólicas , há dois tipos de metabolismo : Anabolismo e Catabolismo.
Anabolismo : É quando pequenas moléculas se juntam para formar uma molécula maior. Para que ocorra esse processo é necessário que haja a HIDRÓLISE ( quando uma molécula se junta a outra , ocorre a saída de agua dessas moléculas ) todo processo anabólico tem a hidrólise .
Catabolismo : É quando uma molécula maior se quebra em moléculas menores. Para que ocorra essa quebra é necessário que haja uma síntese de desidratação (pois são retirados átomos de H e O da molécula, que se unem, formando uma molécula de água) .

Substâncias: São moléculas representadas por elementos químicos encontrados na natureza. Há dois tipos de substâncias :
Simples : Formada por um elemento químico. Ex: O2.
Compostos : Formada por dois ou mais elementos químicos. Ex: CO2.
Substância DIPOLAR : É uma substância que contém duas polaridades ( cargas positivas e negativas ). A água é a única substância dipolar. Além de ser um solvente universal : Ela dissolve outras substâncias polares.
Substância Apolar : são aquelas que não tem polaridade.
Substância Polar : são aquelas substâncias que tem polaridade. Como : Sais minerais
Carboidratos
Proteínas/ Vitaminas
Ácidos nucléicos.

Substâncias orgânicas : São aquelas que tem CHON ( Carbono , hidrogênio , oxigênio , nitrogênio ) Como:
Carboidratos
Lipídios
Proteínas/ Vitaminas
Ácidos nucléicos

Substâncias inorgânicas : São aquelas que não contém CHON. Como: Água
Sais