Mercadologia

PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE

Chamamos de capacidade à quantidade máxima de produtos e serviços que podem ser produzidos numa unidade produtiva, num dado intervalo de tempo. Por unidade produtiva entendemos tanto uma fábrica, como um departamento, um armazém, uma loja, um posto de atendimento médico, uma simples máquina ou posto de trabalho, etc. Assim, por exemplo, se num determinado departamento de montagem de uma empresa tivermos 5 empregados, cada qual trabalhando 8 horas diárias, realizando a montagem de um componente à razão de 20 montagens por hora e por empregado, a capacidade do departamento, expressa em número de montagens do componente por dia, será:

5 empregados x 8 horas/dia x 20 montagens/hora empregado = 800 montagens/dia

Algumas vezes a unidade produtiva trabalha com a capacidade total. Por exemplo, uma loja pode estar dimensionada para atender a 200 clientes em média por dia mas, presentemente, estar atendendo a apenas 120. Neste caso, dizemos que o uso da capacidade é de 120/120 x 100 = 60% ou, ainda, que “certa unidade está operando com 110% de sua capacidade”. Isto só tem sentido se a referência básica de capacidade, ou seja, as condições nas quais ela foi definida, estiver sendo violada. No nosso exemplo da loja, digamos que a capacidade de atendimento de 200 clientes por dia foi definida levando-se em conta 8 horas diárias de trabalho, com 10 atendentes e supondo-se um certo tempo médio de atendimento por cliente. Se essa quantidade de horas, atendentes e tempo médio de atendimento foi a referência básica para o cálculo dos 200 clientes por dia, e alguém alegar que a loja está trabalhando com 110% de sua capacidade, saberemos imediatamente que essa referência básica foi alterada: ou se aumentou o numero de atendentes, ou o numero diário de horas de atendimento ou, finalmente, por algum motivo, alterou-se para menos o tempo médio de atendimento de cada cliente. Sem violar as referências básicas da definição da capacidade, não