membrana plasmatica
A descoberta da Estrutura da membrana: Modelo Mosaico Fluido.
A contituição química da membrana plasmática
Membrana plasmática é uma película finíssima e muito frágil composta, principalmente, por fosfolipídios, colesterol e proteínas(integrais ou esféricas). Por isso costumam dizer que as membranas plasmáticas têm constituição lipoprotéica. Ela tem importantes funções na célula, e uma delas é isolar a célula do meio externo. Seu tamanho é tão pequeno que se a célula fosse aumentada ao tamanho de uma laranja, a membrana seria mais fina do que uma folha de papel de seda. Água, substâncias nutritivas e gás oxigênio são capazes de entrar com facilidade através da membrana, que permite a saída de gás carbônico e de resíduos produzidos dentro da célula.
A membrana é capaz de atrair substâncias úteis, e também de dificultar a entrada de substâncias indesejáveis.
Embora a membrana funcione como uma barreira para prevenir que o conteúdo celular se misture com o meio circundante, a sua principal função é regular a entrada e saída de substâncias da célula.
A Organização Molecular da Membrana Plasmática
Uma vez identificados os fosfolipídios e as proteínas como os principais componentes moleculares da membrana, os cientistas passaram a investigar como estas substâncias estavam organizadas. Modelo de Mosaico Fluido
Entre os modelos já propostos quanto à composição e estruturação membranar ao longo da história, a melhor representação aceita atualmente foi a sugerida pelos cientistas Singer e Nicolson em 1972, chamado: Modelo de Mosaico Fluido. Por essa representação, a membrana celular seria formada por uma dupla camada fosfolipídica incrustada de proteínas transmembranares, situação comprovada a partir da visualização em microscópio.
Os fosfolipídios são moléculas anfipáticas, isto é, possuem uma extremidade polar (carregada eletricamente), hidrofílica, com afinidade para as moléculas da água (solúvel na água), e uma extremidade