MEDIÇÃO DA VISCOSIDADE VS TEMPERATURA

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA
ENGENHARIA QUÍMICA

GUSTAVO LUIZ GUERIOS

EXPERIMENTO 2 – MEDIÇÃO DA VISCOSIDADE VS TEMPERATURA

RELATÓRIO

CURITIBA
2014

GUSTAVO LUIZ GUERIOS

EXPERIMENTO 1- MEDIÇÃO DA VISCOSIDADE VS TEMPERATURA

Trabalho apresentado como requisito parcial à aprovação na matéria de
Fenômenos de Transporte Experimental 1 do Departamento de Engenharia Quimica.
Prof. Dr. Rafael Bruno Vieira

CURITBA
2014

INTRODUÇÃO
É essencial para o projeto de indústrias e equipamentos que trabalhem com fluidos o conhecimento da forma como a substância em questão se comporta sobtensão, como escoa. E uma das propriedades para a caracterização dos fluidos é a viscosidade, ou viscosidade aparente dependendo da substância.
Os fluidos podem ser caracterizados como Newtonianos ou NãoNewtonianos. Os fluidos Newtonianos apresentam uma relação diretamente proporcional entre a tensão de cisalhamento e a taxa de deformação; enquanto os não-newtonianos não (FOX). Os fluidos não newtonianos podem ser divididos em dois ramos: Dependentes do Tempo e Independentes do Tempo.
Fluidos não-newtonianos dependentes do tempo podem ser reopéticos ou tixotrópicos, variando a tensão ao longo do tempo sua tensão aumentando ou diminuindo, respectivamente.
Fluidos independentes do tempo podem ser classificados como plástico de
Bingham, Dilatante ou Pseudoplastico. O plástico de Bingham necessita de uma tensão inicial para começar a deformar e quando inicia deforma-se como um fluido newtoniano. O fluido dilatante aumenta sua viscosidade com o aumento da tensão aplicada, já o pseudoplástico funciona ao contrário, com o aumento da tensão menor sua viscosidade.
A viscosidade também pode ser analisada com relação à temperatura em que a substância está, pois ela é dependente da temperatura. Para líquidos a viscosidade tende a diminuir com o aumento da temperatura, enquanto para gases é o inverso. (REID, PRAUSNITZ)