MBA em Gestão de Projetos
Operações
Capítulo 17
Gestão de estoques na rede de operações
Duas fases do processo de fornecimento de água
Necessidade de conciliar
Taxa de chuvas
(fase1)
Taxa de consumo
(fase 2)
Estoque desacoplando fases de um processo de transformação
Estoque
(represa)
Taxa de chuvas
(fase1)
Taxa de consumo
(fase 2)
Motivos para surgimento de estoques tecnologia capacidade Impossível/inviável coordenar suprimento e demanda informação
obtenção
suprimento
Incerteza de previsões demanda Por que surgem os estoques? escassez Especulação oportunidade Necessidades de preencher canal de distribuição (“pipeline”)
Nível de estoque
Ta xa de
de m an da “d
”
Quanto pedir?
Modelo genérico de curva do nível de estoques
tempo
Quando pedir?
Modelo de “ponto de reposição”
Ta
xa
Tempo de ressuprimento de
de m an da “d
”
Lote de ressuprimento
Ponto de ressuprimento Nível de estoque
tempo
Modelagem assumindo demanda constante Tempo de ressuprimento de
de m an da “d
”
Lote de ressuprimento
Ta xa Ponto de ressuprimento Nível de estoque
tempo
Modelagem simplificadora, assumindo demanda “d” constante
Custos anuais envolvidos com a gestão de estoques
Cf = R$ 20; Ce = R$2; DA = 8.000
L
CA = Ce x (L/2)
CP = Cf x (DA/L)
CT = CA + CP
Tamanho de lote
Custo de carregar estoque Custo anual de fazer pedidos Custo total
10
10
16.000
16.010
50
50
3.200
3.250
100
100
1.600
1.700
150
150
1.067
1.217
200
200
800
1.000
300
300
533
833
400
400
400
800
500
500
320
820
600
600
267
867
700
700
229
929
800
800
200
1.000
Custos totais de um sistema simplificado de gestão de estoques
Custos
t usto C
Custo total de gerir o sistema é