materia

Curso de Química Geral

Matéria e Energia

Matéria é qualquer coisa que tenha massa e ocupe espaço.
Ex: ouro, água e aço.

Em Química, substância é a forma mais simples e pura da matéria.

Estados Físicos da Matéria

Os estados físicos mais comuns da matéria são:
Sólido: forma rígida;
Líquido: forma fluida e com superfície definida e com a forma do recipiente que a contém;
Gás: forma fluida que ocupa todo o recipiente.

O termo vapor é utilizado para indicar a forma gasosa de uma substância que, à temperatura ambiente, é sólida ou líquida.

O plasma é outro estado da matéria, obtido sob condições especiais onde as partículas encontram-se ionizados.

Estes estados dependem da temperatura e da pressão e, variando esta, a matéria pode ir de um estado para o outro.

Propriedades da Matéria

Propriedade Física: é uma característica que podemos observar ou medir sem mudar a identidade da substância.
Ex: massa, temperatura, ponto de fusão, dureza, cor, estado da matéria, densidade.

Propriedade Química: capacidade de uma substância em se converter em outra. Ocorre mudança da identidade da substância.
Ex: combinação, decomposição.

Propriedade Intensiva: é aquela que independe do tamanho da amostra.
Ex: temperatura, densidade.

Propriedade Extensiva: é aquela que depende do tamanho da amostra.
Ex: massa, volume.

Energia

Basicamente, é a capacidade que um corpo tem de realizar trabalho. Existem três formas importantes de energia em Química:

Cinética, Ek: energia que o corpo possui devido ao seu movimento.

 , sendo m massa e v velocidade.
Um corpo em repouso, v=0, tem energia cinética zero.

Potencial, U: energia que o corpo possui em função da sua posição.

 , sendo g a aceleração da gravidade (g=9,81m/s2) e h a altura sobre a superfície da Terra.

A energia total E de uma partícula é a soma de suas energias cinética e potencial:

Uma característica da energia total é que se não existirem