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CASE DE SUCESSO NA PECUÁRIA
LEITEIRA

MBA EM GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS
GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS E FORMAÇÃO DE PREÇOS

Prof. Jorge Fernandes Mattos
Case de Sucesso de Redução de Custos
Aluno: Rogério Luft

FICHA TÉCNICA:
Nome da Fazenda: Fazenda Marcelo
Nome do Produtor: Kleuber Batista Rocha
Município: Alfenas, MG
Técnicos responsáveis: Roberto A. da Costa (35)
9133 3891
Início do projeto: Agosto de 2004
Contato com o produtor (telefone): (35) 9925 3658

Fazenda Marcelo, situada a 10 km de Alfenas, se caracteriza pelo desenvolvimento acelerado e sustentável.

A fazenda Marcelo está situada a 10 km do município de Alfenas e participa do Projeto Educampo desde agosto de 2004. No início a produção diária era de apenas 250 litros por dia, em 61 ha, o que mostrava uma baixa produtividade.

Para iniciar os trabalhos, foi realizado o diagnóstico da atividade leiteira e do perfil do produtor, quando foram detectados os seguintes pontos:
• Favoráveis: perfil empreendedor do produtor, topografia plana, água em abundância, boa infra-estrutura, proximidade ao centro do Educampo Alfenas
(apenas
10 km) e à empresa
Parceira.
• Desfavoráveis: rebanho com pouca aptidão leiteira; ausência de IA (boi da raça Brahma, como reprodutor); falta de informatização; capital para investimento limitado; recria ineficiente e baixa utilização de tecnologia na atividade. Posteriormente foram estabelecidas ações de curto, médio e longo prazo. Estas ações foram definidas seguindo um cronograma plurianual, baseado no estabelecimento de um potencial da fazenda e do produtor, além de, anualmente, ser realizado um planejamento de ações técnicas e econômicas. Tudo isso é monitorado minuciosamente, com relação à elaboração das metas, execução e avaliação de resultados. As ações de curto prazo se basearam:
• Retorno da inseminação artificial, sempre utilizando touros da raça holandesa (com acasalamento);
• Melhor controle zootécnico;
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