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PRODUÇÃO DE ALCOÓL
COM MATERIAL ALTERNATIVO

IMBITUBA, 3 DE NOVEMBRO
INTRODUÇÃO
O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose. Especificamente, monossacarídeos e oligossacarídeos pequenos. A principal característica é o seu sabor adocicado.
O álcool (do árabe al-kohul) é uma classe de compostos orgânicos que possui, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados.1 É, comumente, utilizado como combustível, esterilizante e solvente. É o componente principal das bebidas alcoólicas.
Fermento biológico ou levedura é um microorganismo vivo cuja denominação cientifica é Saccharomyces cerevisiae. Trata-se de um ingrediente imprescindível na panificação, pois é responsável pelo crescimento da massa de pães e pizzas.
MATERIAIS
Suporte de madeira, Lâmpada incandescente, arame médio, mangueira de nível, Silicone, 2 Rolhas, 2 Tubos de caneta comum, Garrafa pet vazia.
REAGENTES
Açúcar, Agua, Fermento Biológico, Álcool.
METODO
Botar o fermento biológico em 150g de agua, depois, amarrar a lâmpada no suporte de madeira com o arame, fazer um furo em no final da garrafa pet para botar as rolhas que tem que ser furadas no meio para passar os tubos de caneta, logo em seguida botar uma rolha no furo da garrafa e vedar com o silicone, depois botar a mangueira por dentro da garrafa saindo na rolha de baixo e a outra ponta indo na rolha que vai estar na ponta da lâmpada que já estará quebrada com uma espessura para que a rolha consiga entrar, logo em seguida botar agua na garrafa, botar o fermento dentro da lâmpada e depois acender um fogo em baixo da lâmpada.
RESULTADO E CONCLUSÃO
Com o fogo colocado em baixo da lâmpada, o fermento que está dentro da lâmpada começa a ferver, o vapor que sai dele, vai seguindo por dentro da mangueira, que passa por dentro da agua que está dentro da garrafa pet, quando entra em contato com outra temperatura ele vira o álcool .