Manual TASPV 25h

ATENDIMENTO E VENDAS
(Restauração e bebidas)

Módulo de 15 h
Formadora: Emília Barão
Beja, 2013

OBJECTIVOS
Efectuar o atendimento com qualidade e profissionalismo, reconhecendo a sua importância perante o cliente e para o futuro da empresa.

BENEFÍCIOS
Este manual é composto pelos conteúdos teóricos e práticos a explanar durante a formação. O manual está estruturado de forma a permitir uma fácil consulta e pretende-se que sirva para consolidar conhecimentos.

CONDIÇÕES DE UTILIZAÇÃO
A organização dos conteúdos está dividida por títulos que ajudam a identificar as matérias mais facilmente, tornando a sua consulta mais eficaz.

Documento produzido de acordo com o antigo acordo ortográfico.

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INDICE
INTRODUÇÃO ............................................................................................................................................... 4
O ESTABELECIMENTO ................................................................................................................................... 5
PERFIL DO ATENDEDOR ................................................................................................................................ 5
O CLIENTE ..................................................................................................................................................... 6
ASPECTOS GERAIS DO ATENDIMENTO ......................................................................................................... 7
ENQUADRAMENTO .................................................................................................................................. 8
O CONCEITO ............................................................................................................................................. 9
ETAPAS DO ATENDIMENTO ........................................................................................................................ 10
RECEBER O CLIENTE