Mamão

Universidade de São Paulo
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
Departamento de Produção Vegetal

CULTURA DO MAMÃO
Centro de origem: América
Dispersão
Brasil: 1967 = vírus do mosaico do mamoeiro ou da mancha anelar
Usos: fruta, papaina
PARTICIPAÇÃO DOS ESTADOS
(porcentagem)

CULTURA DO MAMÃO
PRINCIPAIS PAÍSES PRODUTORES
(Milhões de toneladas)

Prof. Angelo P. Jacomino
Fruticultura Tropical e Subtropical

India .............. 4.200
Brasil ............. 1.900
Nigéria .......... 700
Indonésia ..... 676
México .......... 620
MUNDO ........ 10.000

Bahia ......................... 45
Espírito Santo .......... 35
Ceará ........................ 4
Rio Grande Norte .... 2
Paraíba ..................... 2
São Paulo ................ 0,3

PRINCIPAIS PAÍSES EXPORTADORES
(mil toneladas)
México .............
Belize ..............
Brasil ..............
Malásia ............
India ………….

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS (porcentagem)

120
30
30
25
15

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE PAPAYA (em 1.000 t)

Europa ...................... 80
Estados Unidos ....... 15
EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS
(mil toneladas)
1991 ............. 4 a 5
2001 ............. 22
2002 ............. 28
2003 ............. 39
2004 ............. 36
2005 ............. 39
2006 ............. 36
2007 .............
2008 ………..
2009 ………..

22
30
28

2010 ………..

27

BRAPEX (2008)

BIOLOGIA FLORAL DO MAMOEIRO
CLASSIFICAÇÃO BOTÂNICA
Classificação em 15 tipos florais
Família = Caricaeae (4 Gêneros)

3 tipos básicos

Gênero = Carica (23 espécies)
Espécie = C. papaya
DESCRIÇÃO DA PLANTA
Planta
Caule
Sistema radicular
Folhas
Flores
Frutos
Sementes

1

BIOLOGIA FLORAL DO MAMOEIRO

BIOLOGIA FLORAL DO MAMOEIRO

d

a c b

b c d

a
A

B

C

A

D

A- as flores femininas em geral se apresentam em forma isolada.
B- botão fusiforme da flor feminina.
C- flor aberta.
D- corte longitudinal de uma flor: a) cálice; b) ovário;