Loja de varejo

UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ

SAMIRA SANTOS

NOVA LOJA DE VAREJO DA KITCHEN HEAVEN

RIO DE JANEIRO, 2012

SAMIRA SANTOS

NOVA LOJA DE VAREJO DA KITCHEN HEAVEN

Atividade apresentada à Universidade Estácio de Sá como requisito para avaliação do módulo de Logística Empresarial no curso Pós-Graduação em Logística Empresarial.

ORIENTADOR: Professor Luis Otávio Ribeiro

RIO DE JANEIRO, 2012

SUMÁRIO

SUMÁRIO 3
1. QUESTÕES BÁSICAS SOBRE O ASSUNTO 4 1.1. Problemas 4 1.2. Hipóteses 4 1.3. Conclusão do Autor 5
2. DISCUSSÃO SOBRE O ARTIGO 5
3. REFERÊNCIAS 6

TEMA: NOVA LOJA DE VAREJO DA KITCHEN HEAVEN

QUESTÕES BÁSICAS SOBRE O ASSUNTO

1 Problemas

• Como gerenciar cada etapa desse projeto de forma a entregá-lo no prazo de seis meses a custos planejados em aproximadamente US$1,5 a US$2 milhões? • Para enfrentar esse desafio a empresa necessita acertar na escolha da localização da área a ser construída, considerando que a loja vai vender a linha completa de produtos, desde utensílios até itens alimentícios para gourmets, de modo a atender a um público que goste de cozinha, mas que não precisa ser nenhum Gourmet. • A empresa quer contratar mão de obra da região onde será instalada, um grande desafio para sua implantação, diante da incerteza da existência de pessoas especializadas para atender sua demanda da Mao de obra, sem contudo comprometer o prazo . • A divulgação da inauguração é uma grande oportunidade de visibilidade do negócio.

2 Hipóteses

• Todo projeto é constituído de várias fases que começam na sua concepção até o seu ponto de conclusão. Cada fase tem características próprias, e o conhecimento de cada uma delas é imprescindível para um melhor controle dos recursos