Logística de uma empresa de café

1. Introdução

A academia do café é uma empresa sólida e especializada na produção, plantação e comercialização do café. É uma empresa familiar que consegue reunir em um só lugar tudo o que os bons apreciadores de café e comerciantes precisam. A empresa focou no cuidado minucioso da produção de alta qualidade onde faz o seu público expandir seus conhecimentos em relação ao “Café Especial” tendendo a empresa na preocupação com seus clientes em satisfazer o fino gosto pelo bom paladar de um café com alta qualidade.
A empresa Academia do Café não busca só uma venda e sim a garantia de ter os clientes sempre apreciando o bom café, onde o diferencial está no apurado paladar de seus consumidores.
A academia do café iniciou sua comercialização em 2011, porém ela já estava no mercado nacional a mais de 06 anos, sendo pequena empresa familiar onde se destaca no mercado por sua qualidade nos serviços.
Tendo em seu processo logístico a iniciação do plantio até a etapa final. A academia do café destaca pela qualidade e classificação de seus grãos, obtendo uma diversidade das demais empresas nesse setor.

2. Objetivo Geral

Descrever o processo logístico de uma empresa que se destaca na qualidade do café produção do café a ponto de se tornar um café ESPECIAL.

2.1 Objetivos Específicos
Apresentar o processo logístico de uma empresa que se foca no ramo cafeeiro, desde o plantio, colheita, secagem, torragem, moagem, embalagem, estocagem.

Descrever o plantio, colheita, secagem, torragem, moagem, embalagem e o processo logístico do Café Especial, da empresa Academia do Café.
Também temos o intuito de mostrar nesse trabalho passo a passo todo o processo logístico como, onde e porque o Café se torna Especial na empresa Academia do Café.
3. Metodologia

O trabalho tem como intuito dirigir todo o processo logístico de uma empresa que planta, colhe, armazena e vende café especial, pois essa mesma empresa esta no ramo a mais de 30 anos e sendo que nos últimos 3 anos