logistica

FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS DE CRUZEIRO

LOGÍSTICA E GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS
Reginaldo Marcelo Pereira, Especialista
José Ronaldo Pereira, Especialista (Organizador)

Cruzeiro-SP
2014

Sumário
1 Introdução 6
1.1 Conceito 6
1.2 Planejamento logístico 7

2 Supply Chain Management 10
2.1 Cadeia de Valor 13
2.2 Definição de Serviço ao Cliente 16
2.3 Capacidade de Prestação de Serviço 17
2.4 Crescentes expectativas dos Clientes 18
2.5 Serviço deValor Agregado 19

3 Políticas de Gerenciamento de Estoques 22
3.1 O papel dos estoques na empresa 22
3.2 Função dos estoques 22
3.3 Custos Relevantes 24
3.3.1 Custos de aquisição 25
3.3.2 Custos de manutenção 26
3.3.3 Custos de espaço 26
3.3.4 Custos de Capital 26
3.3.5 Custos de serviços de estocagem 27
3.3.6 Custos de riscos de estocagem 27
3.3.7 Custos de falta de estoques 27
3.4 Sistema empurrado 28
3.5 Sistema puxado 29
3.6 Movimentação dos estoques 29
3.6.1 Função do manuseio de materiais 29
3.6.1.1Carga e Descarga 29
3.6.1.2Movimentação para e da estocagem 30
3.6.1.3Atendimento a pedidos 30
3.6.2 Considerações a respeito do manuseio de materiais 31
3.6.2.1Unitização de carga 31
3.6.2.2Paletização 32
3.6.2.3Conteinirização 33
3.6.3 Escolha do equipamento de estocagem 34
3.6.3.1Escolha do equipamento de movimentação 34
3.6.3.2Equipamento manual 34
3.6.3.3Equipamento misto 35
3.6.3.4Equipamento inteiramente mecanizado 36
4 Sistema de Informação Logística 38
4.1 Função 38
4.1.1 Sistema de gerenciamento de pedidos 39
4.1.2 Sistema de gerenciamento de armazenagem 39
4.1.2.1Entrada 39
4.1.2.2Estocagem 40
4.1.2.3Gerenciamento de estoques 40
4.1.2.4Processamento de pedidos e retiradas 40
4.1.2.5Preparação para embarque 41
4.1.3 Sistema de gerenciamento de transporte 41
4.1.3.1Seleção dos modais 42
4.1.3.2Consolidação de fretes 42
4.1.3.3Roteirização e programação de embarques 43