Logistica Ambev

UNIVERSIDADE CÂNDIDO MENDES
PRÓ-REITORIA DE PLANEJAMENTO E DESENVOLVIMENTO
DIRETORIA DE PROJETOS ESPECIAIS
PROJETO A VEZ DO MESTRE

A LOGÍSTICA DA DISTRIBUIÇÃO NA AMBEV

JOSÉ ALBERTO BARROSO SOUTO

ORIENTADOR: NÍLSON GUEDES DE FREITAS

RIO DE JANEIRO, RJ, JANEIRO DE 2002

UNIVERSIDADE CÂNDIDO MENDES
PRÓ-REITORIA DE PLANEJAMENTO E DESENVOLVIMENTO
DIRETORIA DE PROJETOS ESPECIAIS
PROJETO A VEZ DO MESTRE

A LOGÍSTICA DA DISTRIBUIÇÃO NA AMBEV

JOSÉ ALBERTO BARROSO SOUTO

Trabalho Monográfico apresentado como requisito parcial para obtenção do Grau de Especialista em Marketing

RIO DE JANEIRO, RJ, JANEIRO DE 2002

SUMÁRIO

RESUMO

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INTRODUÇÃO

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CAPÍTULO I – A FUSÃO
1.1 Diretorias Regionais

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CAPÍTULO II – O QUE É LOGÍSTICA ?

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CAPÍTULO III – DISTRIBUIÇÃO FÍSICA
3.1 Coleta e distribuição
3.2 Prazos
3.3 Malha
3.4 Paletização

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CAPÍTULO IV – PROCESSO DE DISTRIBUIÇÃO DA AMBEV
4.1 Processo de geração de pedidos Revendas – NAF
4.2 Tratamento dos pedidos NAF – Revendas
4.3 Envio dos pedidos NAF – Fábricas

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18

CAPÍTULO V – TECNOLOGIA DE DISTRIBUIÇÃO
5.1 Área Comercial
5.2 Operação Industrial

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21

CAPÍTULO VI – O PROGRAMA DE QUALIDADE 5S

23

CONCLUSÃO

27

REFERÊNCIAS

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RESUMO

A presente monografia aborda o processo de logística da distribuição na Ambev
- Companhia de Bebidas das Américas.
A logística é um processo de administrar os recursos disponíveis, de maneira eficiente e efetiva quanto ao custo, criado pelos militares que acabou sendo utilizado por empresas que até hoje se beneficiam com as vantagens oferecidas por um sistema bem organizado e controlado.
A metodologia utilizada neste trabalho foi a pesquisa bibliográfica quanto aos conceitos e o estudo de caso do processo de logística, utilizado na Ambev.
No capítulo um é apresentado o processo da fusão das empresas Brahma/Skol e
Antarctica; o capítulo dois e três abordam o que é logística e o processo de distribuição física da Ambev; no capítulo quatro é descrito o