lipidios

Exercícios de água, carboidratos, lipídios, proteínas e superfície celular

1. Quais são as duas maneiras de interação da água com as moléculas polares?

2. Os esteróides são lipídios bem diferentes dos triglicerídeos e das ceras. O colesterol é um dos esteróides mais conhecidos, devido a sua associação com as doenças cardiovasculares. No entanto este composto é muito importante para o homem, uma vez que desempenha uma série de funções.

a) Cite duas funções do colesterol para o ser humano?

1. Uma das principais funções do colesterol consiste tanto na conservação como na síntese das membranas celulares do organismo.
2. É o precursor para a síntese da vitamina D e de vários hormônios esteroides (o que inclui hormônios sexuais progesterona, testosterona e derivados).
3. Pode atuar como antioxidante, ou seja, protege as células contra efeitos danosos dos radicais livres.
4. Ajuda na fabricação da bílis
5. Importante para o metabolismo das vitaminas lipossolúveis (que são solúveis em lipídios e não-solúveis em água) , incluindo as vitaminas A, D, E e K.
6. Reduz a permeabilidade da membrana plasmática aos íons de hidrogênio e sódio.
7. Tem sido relacionado aos processos de sinalização celular (sistema de comunicação que governa e coordena as atividades e funções celulares).
8. O colesterol deixa firma a membrana das células. Isso ocorre devido ao fato de suas moléculas se intercalarem na bicamada lipídica, pois a parte hidroxila interage com os grupos polares dos fosfolipídios e os anéis esteroídicos interagem com as cadeias carbônicas. Assim, ocorre um aumento da rigidez na parte periférica da membrana.
9. Necessário para a função correta dos receptores de serotonina no cérebro, substância que promove o bem-estar.
10. O colesterol da alimentação desempenha um papel importante na manutenção da saúde do intestino.

b) Cite as duas origens do colesterol sanguíneo?

O colesterol tem origem endógena quando produzido pelo próprio organismo, pelo