Linguiça de Monteau

1 – Com base no filme apresentado – Lingüiça de Moteau:

a) Caracterizar as atividades de produção apresentadas no filme.

A linguiça de Morteau é produzida no do nordeste da França, na província de Franche-comte, onde o clima frio é a característica principal da região montanhosa. A atividade comercial gira em torno da lingüiça de Morteau tem tradição de mais de 400 anos o que lhe dá à qualidade necessária para gerar demanda e sustentar a produção

b) Mostrar os inputs, processo de transformação e outputs dos Processos apresentados.

Operações Entrada - transformação - saídas
Entrada: Fornecedores – Carne suína de qualidade específica. – Temperos tradicionais

Transformação: Processo de fabricação tradicional
– Tempero da carne
– Trituração
– Compactação da mistura suína de modo manual.
– Defumação tradicional.

Saídas:
– Comercialização do produto em lojas que vendem produtos de artigos regionais, maior parte da demanda consumida pela França e a própria província.

2 – Empresa em que o (01) aluno trabalha:
a) Caracterizar as atividades de produção.

Automação bancaria conserto e manutenção preventiva e corretiva.

b) Mostrar os inputs, processos de transformação e outputs dos processos apresentados.

Operações Entrada - transformação - saídas

Primeiramente cai o chamado de um determinado cliente, para nos e ai transferimos para o técnico mais próximo e também que tenha conhecimento do determinado equipamento.
Já com o chamado o técnico se desloca ao endereço que o cliente está (Agência ou PAB).
Verifica o possível problema e faz a troca da peça se necessário, ou se é um caso de vandalismo ele faz um laudo do ocorrido com fotos e seus possíveis danos e encaminha para a central que gera um orçamento ao cliente.

Conceitos:

Na opinião da equipe:

1. O que é Administração da Produção e Operações? Qual sua importância para a Estratégia Empresarial?

O sistema de administração de produção é um sistema