licor

Introdução
No início do semestre foi nos dada a hipótese, na cadeira de
Marketing Estratégico, de fazer um estudo sobre a empresa
Licor Beirão e a sua nova aposta, o Caipirão.
Como o trabalho tinha de ser dividido por vários grupos optamos por ficar com a primeira parte do trabalho que consistia em três pontos fulcrais:
1) Avaliação do mercado/comportamento dos consumidores
2) Atractividade dos vários segmentos/ análise da competitividade da empresa
3) Posicionamento do marketing do produto
Para nos ajudar a realizar o trabalho foi nos concedida uma visita à fábrica pelo director comercial do Licor Beirão, que nos forneceu grande parte dos dados incluidos no trabalho que em seguida passamos a apresentar.

Avaliação do mercado
Como é que tem sido a evolução e o crescimento do mercado? • Crescimento rápido / forte (entre 15 a 20 % ao ano)
• O Licor Beirão tem acompanhado este nível de crescimento
Fase do ciclo de vida do mercado ou maturidade do mercado • Estagnação do mercado ate aos anos 90
• Após os anos 90 verificou-se um crescimento drástico no consumo de álcool, nomeadamente no caso das bebidas espirituosas e licores
Grau de satisfação da procura
• A oferta segue a procura
• No caso do Licor Beirão, nos últimos 3 anos a procura tem sofrido um crescimento na ordem dos 8%

Qual a dimensão do mercado?
• Global (algumas marcas tem uma dimensão internacional)
• A dimensão do mercado do Licor Beirão só envolve Portugal e as comunidades portuguesas no estrangeiro
Que grau de concentração ou dispersão tem o mercado?
• Disperso ( álcool em todo o mundo)
• Concentrado ( só em Portugal)
Qual o grau de homogeneidade do mercado?
• Homogéneo ( clientes agrupados em função de necessidades, gostos, interesses, etc.…)
Evolução dos custos e preços
• Aumento dos preços depende principalmente do imposto sobre o álcool e da inflação

Avaliação do
Comportamento dos
Consumidores
Quem é o nosso consumidor? Como se caracteriza?
• De