Leonardo

Exercícios –Glicídios e Glicoconjugados
1- Como você pode deduzir, a partir da estrutura, se uma molécula é um carboidrato?
2-Quantas “unidades” de carboidratos há num monossacarídeo? E num polissacarídeo?
3-Como você pode deduzir, a partir do nome de uma molécula, que ela pode ser um carboidrato?
4-Que funções desempenham os carboidratos na natureza?
5-Qual a diferença entre uma aldose e uma cetose?
6-Quantos átomos de carbono há numa hexose? Numa pentose? Numa triose?
7-Represente a estrutura de um monossacarídeo de três carbonos.
8-Quais são as duas pentose biologicamente importantes? Em que elas se diferenciam?
9-Por que a glicose é tão importante?
10-Represente a fórmula aberta da glicose.
11-Em que a glicose difere da galactose?
12-Dê um exemplo de uma cetohexose.
13-Qual monossacarídeo é conhecido como açúcar das frutas? Açúcar do sangue? Dextrose? Levulose?
14-Para a glicose represente sua (a) fórmula de Fischer e (b) fórmula de Haworth.
15-Por que a forma cíclica da glicose não tem mais o grupo funcional aldeídico?
16-O que são anômeros? Como são eles designados?
17-Se - glicose pura for dissolvida em água, a - glicose logo aparecerá. Explique como isto é possível.
18-É a glicose uma furanose ou uma piranose? Explique.
19-Por que podem os carboidratos ter estereoisômeros?
20-O que são enantiômeros?
21-O que é átomo de carbono quiral?
22-Por que tem importância a forma enantiomérica de uma molécula?
23-Descreva a ligação glicosídica na: a) sacarose b) lactose c) maltose
24-Qual dissacarídeo consiste de duas unidades de glicose? Uma glicose e uma galactose? Uma frutose e uma glicose?
25-Descreva a composição do amido.
26-Por que podemos digerir amido, mas não celulose?
27-Qual a composição do glicogênio?
28-Qual o produto da (a) oxidação e (b) redução da glicose?
29-Represente a forma cíclica da (a) desoxirribose e (b)frutose.
30- O que são os glicosaminoglicanos? Dê exemplos.
31-Citar um