Leite e laticinios

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TÉCNICO EM MEIO AMBIENTE LEITE E LATICÍNIOS Trabalho apresentado pelas alunas Rita de Cássia de Jesus e Vanessa dos Santos Silva, Módulo lll, Etapa l para as disciplinas de Desenvolvimento Sustentável e Agenda 21, Sistema de Gestão Ambiental e Noções de Direito Ambiental, Pólo CE EURIDES BRANDÃO

CURITIBA- PARANÁ
2012

INSTITUTO FEDERAL PARANÁ EAD __________________________________________________________________________________ LEITE E LATICÍNIOS

1 INTRODUÇÃO:
Com as crescentes preocupações ambientais, os movimentos em defesa do meio ambiente e a insustentabilidade dos padrões de produção e consumo atuais, viu-se a necessidade de se procurarem alternativas que fossem de encontro ao desenvolvimento sustentável. Atualmente, tem se intensificado a formulação de políticas, modelos e teorias sobre desenvolvimento apoiados na concepção do desenvolvimento sustentável, abrangendo os setores econômicos, sociais e ambientais. Diante da característica deste setor e sua importância, surgem problemas ligados, principalmente, ao controle ambiental, pois as indústrias de laticínios produzem quantidades razoáveis de efluentes líquidos e este por sua vez apresenta alta carga orgânica. Esses efluentes lançados “in natura” nos cursos d’água provocam resultados desastrosos

2 DESENVOLVIMENTO:
1 a- ATIVIDADE | ASPECTO | IMPACTO | Descarte de efluente líquido. | descarga, emissão, consumo ou reutilização de um material | geração de resíduos sólidos e emissões atmosféricas, geralmente sem nenhum tipo de controle ou tratamento |

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