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1 FISIOLOGIA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS – AULA 2 ANOTAÇÕES DE AULA FISIOLOGIA DA RESPIRAÇÃO INTRODUÇÃO Compreende a absorção de O2 e a eliminação de CO2 pelos pulmões (respiração externa), o transporte de O2 e CO2 pelo sangue e os fenômenos de utilização de O2 e de produção de CO2 pelas células (respiração interna). A função dos órgãos da respiração está estreitamente ligada ao coração e á circulação. Estreita relação existe também entre a atividade respiratória e o controle da temperatura. Os órgãos da respiração possuem ainda função de captar substâncias odoríferas e assim transmitir informações. RESPIRAÇÃO INTERNA O local principal da combustão dos nutrientes são as mitocôndrias. Nos animais de interesse zootécnico a quantidade de O2 necessária e a produção de CO2 dependem da produtividade. Durante a fase de crescimento, o consumo de O2 depende do aumento da massa corpórea. A maior parte do oxigênio é utilizada no interior das células para oxidação do hidrogênio nas mitocôndrias. Com a oxidação do hidrogênio forma-se ATP a partir da união de ADP com fosfato inorgânico (fosforilação oxidativa). O CO2 provém da dissociação de grupos carboxila através da descarboxilase. Ocorre descarboxilação dos cetoácidos através das cetoácidos-descarboxilases, e dos aminoácidos, através das enzimas aminoácidosdescarboxilases. Determinando-se o teor de O2 e CO2 do sangue arterial e venoso de um órgão, podem-se conhecer o consumo de O2 e a produção de CO2 do tecido. As trocas gasosas entre sangue capilar e células dependem das diferenças de pressão do gás, da extensão da superfície de trocas e do fluxo sanguíneo capilar. Quando diminui o fornecimento de oxigênio para a célula, falamos em hipóxia. Quando o aporte a um dado tecido é completamente interrompido, denomina-se anóxia. RESPIRAÇÃO EXTERNA Vias de condução aérea As vias condutoras de ar possuem a função de conduzir o ar do exterior até os alvéolos. São constituídos pelas fossas nasais, faringe, laringe, traquéia e os brônquios.