Layout - Arranjo Físico

ATIVIDADE SEMANAL 2LAYOUT - ARRANJO FÍSICO O objeto de estudo foi a fábrica de refrigerantes Frevo Brasil Indústrias de Bebidas, localizada na rua Jornalista Edson Regis, 733 - Ibura, CEP 51220-000, Recife, no Estado de Pernambuco. A empresa é organizada através de um sistema de produção contínua, uma vez que apresenta uma sequência linear para fabricação dos produtos, que são padronizados e fluem entre os postos de trabalhos numa sequência prevista havendo o balanceamento das etapas a fim de que as mais lentas não retardem a velocidade do processo. O negócio pode ser denominado de capital intensivo e alto custo fixo total, pois a empresa atua com um processo de produção automatizada, utilizando equipamentos e linhas de elevado valor de aquisição. Este processo permite aumentar a quantidade de caixas produzidas por unidade de tempo, porém obriga a empresa a manter um nível de produção adequado, visando diluir o alto custo fixo total e minimizar o custo médio unitário de produção. Atualmente a empresa possui uma variedade na sua linha de produtos como: água mineral, sachês de sucos de fruta em pó, cerveja e refrigerantes com vários sabores e tamanhos envasados em garrafas tipo pet, também produzidas na fábrica. Há na fábrica linhas de produção, que envasam garrafas PET de volumes diversos, entre 200 ml e 2500 ml. São produtos de baixo valor agregado que possuem elevados volumes de produção, gerando altos valores de estoque. Para fabricar o refrigerante, o xarope composto é diluído em água tratada, de acordo com os requisitos necessários de qualidade, e acrescido de CO2 (carbonatação). Diversas pequenas empresas, ou mesmo algumas plantas de empresas maiores, realizam apenas esta parte do processo, recebendo o xarope composto já pronto para a diluição, carbonatação e envase. Em geral, numa fábrica de refrigerantes, o envase é a unidade com maior contingente de funcionários, equipamentos de maior complexidade mecânica e maior índice de