Laboratório de análises de proteina

UNIVERSIDADE DE PASSO FUNDO
ICEG – INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS E GEOCIÊNCIA
CURSO DE QUÍMICA BACHARELADO

ATUAÇÃO DO QUÍMICO EM LABORATÓRIO DE ANÁLISE
ANÁLISE DE PROTEÍNA

Disciplina: Introdução à atuação profissional
Professor:
Acadêmicos:

Passo Fundo, novembro de 2013
Cleonice Schneider
Ricardo Taglietti

ATUAÇÃO DO QUÍMICO EM LABORATÓRIO DE ANÁLISE
ANÁLISE DE PROTEÍNA

Trabalho para apresentação da atuação do químico em laboratório de análise de proteína, referente à disciplina de Introdução a Atuação Profissional do curso de Química Bacharelado pela Faculdade de Passo Fundo.

Passo Fundo
2013
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO......................................................................................................04
2. APRESENTAÇÃO DO CEPA ...............................................................................05
3. ORGANOGRAMA DA EMPRESA ........................................................................06
4. FLUXOGRAMA DO PROCESSO .........................................................................07
5. PROTEÍNAS ..........................................................................................................08
6. MÉTODO ...............................................................................................................09
6.1 OBJETIVO ...........................................................................................................09
6.2 PRÍNCIPIOS DO MÉTODO .................................................................................09
6.3 CAMPO DE APLICAÇÃO ....................................................................................09
6.4 PROCEDIMENTO OPERACIONAL ....................................................................10
6.4.1 EQUIPAMENTO, MATERIAIS E VIDRARIAS...................................................10
6.5 PREPARO DE SOLUÇÕES ................................................................................10
6.5.1