Laboratorio quimica - materia

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MATÉRIA

Matéria é praticamente tudo o que nos rodeia, é a grandeza física que mede a quantidade de matéria que um corpo ou objeto possui. Um corpo é uma porção de matéria. Sendo assim, sabemos que carros, bolas, flores, pessoas e o que mais tiver massa e tenha volume (ocupe lugar no espaço) é matéria. Quando um corpo possui um formato específico que o torna útil para um determinado fim, como uma mesa de madeira, por exemplo, passa a ser denominado objeto. Curiosidade: a ausência de matéria é chamada de vácuo. A maior parte do universo é composta de vácuo, ou seja, de vazios.

SUBSTÂNCIA

Definição: é cada uma das espécies de matéria que constitui o universo.
Pode ser classificada de duas formas:
1) Quanto ao tipo de ligação: • IÔNICAS: formada por pelo menos uma ligação iônica, elevado ponto de ebulição e fusão, conduzem corrente elétrica em solução aquosa. • MOLECULARES: formada exclusivamente por ligações covalentes, baixa temperatura de ebulição e fusão, não conduzem eletricidade em solução aquosa. • METÁLICAS: formada exclusivamente por ligações metálicas.
2) Quanto ao número de elementos químicos: • Simples • Composta
Uma substância pode ser encontrada no estado líquido, sólido ou gasoso.

SEPARAÇÃO DE MISTURAS

Consiste em separar as substâncias químicas deixando-as a mais pura possível. Entre elas destacamos:
- Tipos de separação para misturas homogêneas: • EVAPORAÇÃO: a mistura é deixada em repouso ou é aquecida até o líquido mais volátil sofrer evaporação. • DESTILAÇÃO SIMPLES: a mistura é aquecida de tal maneira que o componente líquido inicialmente evapore e a seguir sofra condensação, sendo recolhido em outro frasco.
- Tipos de separação para misturas heterogêneas: • CATAÇÃO: usando as mãos ou pinça, separam-se os componentes sólidos. • VENTILAÇÃO: o sólido menos denso é separado por uma corrente de ar. • SEPARAÇÃO MAGNÉTICA: um dos sólidos é atraído por