kiwi

(Título)

Objetivos:

Conhecer técnicas de extração de DNA das células;
Compreender o processo necessário à extração do DNA do kiwi.

Material utilizado:
Kiwi;
Almofariz;
Balão Erlenmeyer;
Gaze ou pano de algodão;
Vareta;
Gobelé;
Água;
Bisturi;
Proveta;
Tubo de ensaio;
Funil;
Álcool/etanol a 96% a 5oC
Detergente da louça (1 colher de sopa);
Sal de cozinha (1 colher de chá);

Procedimento:
1. Descascar metade de um kiwi, cortá-lo em pequenos cubos e esmaga-lo num almofariz;
2. Num gobelé com 70 ml de água, coloque o sal e o detergente. Agite suavemente a mistura durante 5 minutos;
3. Adicione esta solução à polpa no almofariz e continue o processo de esmagamento;
4. Filtre, através do papel de filtro, a mistura do almofariz para o balão de Erlenmeyer;
5. (Não feita) Filtre, através da gaze ou algodão, a mistura do balão de Erlenmeyer, de forma o obter 5 ml de produto, para uma proveta;
6. Cuidadosamente, faça escorrer lentamente 5 ml de álcool frio pelas paredes da proveta e procure observar a formação de duas fases: uma superior alcoólica e outra inferior aquosa;
7. Introduza uma vareta na proveta e, com movimentos circulares, procure misturar as duas fases. O DNA insolúvel no álcool precipita e forma uma massa gelatinosa, filamentosa que contém também proteínas e outros materiais;
8. Coloque o preparado num tubo de ensaio;
9. Deixe repousar até se observar a ascensão da massa gelatinosa.

Resultados:
Ao fim de alguns minutos, após adicionarmos a pequena quantidade de etanol, foi possível observar na experiência 3 camadas diferentes. A superior branca, a central transparente e a inferior verde o que indica que o trabalho experimental foi realizado corretamente. A camada gelatinosa superior é onde o DNA ficou concentrado.

Discussão dos resultados:
1. Qual o papel:
a. Do esmagamento?
O esmagamento realizou-se para romper as paredes celulares e as membranas citoplasmáticas, libertando o conteúdo celular.

b. Da adição do