Isolamento de bactérias mesofílicas da água

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
CENTRO DE TECNOLOGIA E GEOCIÊNCIAS
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA

EXPERIMENTO Nº 1
ISOLAMENTO DE BACTÉRIAS MESOFÍLICAS DA ÁGUA

DISCENTE: CLÁUDIA JÉSSICA DA S. CAVALCANTI
GRADUAÇÃO: QUÍMICA INDUSTRIAL
DOCENTES: SONIA MA SOUZA CAVALCANTE DE ALBUQUERQUE
DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL

RECIFE, JULHO DE 2013
1. INTRODUÇÃO

A técnica de isolamento consiste na obtenção de culturas puras que envolvem somente o organismo de interesse. Durante o isolamento, ocorre a seleção de uma colônia através da observação da produção de determinado produto ou da morfologia da colônia. Normalmente, as colônias de microrganismos se originam somente de uma célula ou esporo de microrganismo. Essas colônias apresentam características morfológicas diferentes, as quais permitem a distinção entre os microrganismos, como mostra a Figura 1. No entanto, para conseguir uma visualização das colônias independentes no meio sólido, é necessária a distribuição uniforme das bactérias sobre a placa de Petri.

Figura 1: Morfologia de colônias bacterianas.
Para fazer o isolamento de um microrganismo, deve-se empregar o meio de cultivo mais adequado para o seu desenvolvimento. O meio de cultura é um material nutriente preparado em laboratório cuja utilização é importante para o crescimento, transporte e estocagem de microrganismos. Os meios de cultivo podem ser classificados em: meios sintéticos (quimicamente definidos) e meios complexos. Os meios sintéticos são aqueles em que a composição química exata é conhecida. Já os meios complexos são aqueles que apresentam algum componente que tem uma composição variável. Ao fazer o isolamento das culturas, não só de bactérias, mas também de outros microrganismos, deve-se fazer uma coleta de material ambiental com instrumentos estéreis. Bactérias existem em grande variedade na natureza, e cada tipo necessita de um meio de isolamento diferente.
O crescimento bacteriano exige a