Investimento inicial, produto, praca
Por mais minuciosa que seja a definição dos gastos que comporão o investimento inicial, o empreendedor deve ter a clareza de que, quando iniciar a montagem da empresa, surgirão situações de gastos que não foram imaginadas antes, portanto, será necessária a reserva de uma boa quantia de dinheiro para estes imprevistos. Fonte Sebrae Sp.
O quadro deve ser pensado como um grande mapa: quanto mais completo e detalhado for, mais acertado será o planejamento e serão reduzidas as oportunidades de surpresas desagradáveis com falta de recursos. Certamente, os erros no dimensionamento do investimento inicial, que provoquem esta falta de recursos, costumam ser a causa do fracasso de muitas empresas.
O restaurante Gula Gula será localizado em uma zona comercial planejada do centro do Bairro da Penha, que apresenta um grande fluxo de pessoas e carros, pois é nesta área que se concentra Bancos,Hospital da Penha e comercio da Av.Amador Bueno da Veiga.
Por estar localizado no centro do bairro, o restaurante Gula Gula atenderá a clientes que trabalham na região e as pessoas que vão fazer compras próximo ao local. Esta região apresenta um grande número de concorrentes diretos,porém a grande maioria deles servem exclusivamente prato a La carte como é o exemplo da Padaria Benjamin Abrahão,nosso diferencial a concorrentes como este citado acima é de oferecer serviços diferenciados a uma região carente dos serviços que iremos oferecer.
Os produtos do restaurante são classificados como bens não-duráveis. Os produtos do restaurante Gula Gula se classificam como de conveniência, pois as pessoas que utilizam esse serviço geralmente não disponibilizam de muito tempo, buscando uma refeição rápida e de fácil aquisição,os produtos em geral são pratos quentes, pratos frios, sobremesas e bebidas. Os produtos da categoria bebidas nos dois restaurantes podem ser classificados