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Introdução
A produção de bovino leiteiro em pequenas propriedades devem ser desenvolvidas de forma criteriosa obedecendo algumas normas técnicas que venham propiciar um retorno satisfatório, mesmo sendo explorada em áreas pequenas, como é demonstrado no assentamento da fazenda Ranchão distribuído pelo INCRA no sudeste do Brasil no interior do estado de São Paulo no município da cidade de Pontalinda, local onde se localiza a propriedade do senhor Adenoir onde será desenvolvido o projeto. Em uma área de 9,3 hectares com pastagem rotacionada, ordenhadora mecânica e suplementação de volumosos para os animais na época da seca. É ideal para que se possa obter o melhor rendimento na agricultura familiar e gerar lucros para que possa ser sustentável para a família e de uma forma ecológica para não agredir também o meio ambiente aproveitando ao máximo a exploração dos terrenos e dos meios de tecnologias disponíveis para a produção de gado leiteiro.
Diante dos problemas enfrentados pelos produtores principiantes, é necessário levar técnicas para uma exploração sustentável na área da bovinocultura de leite.
Problemas esses detectados em visitas previas no assentamento, para iniciar a elaboração desse projeto como: dificuldades de manejo do rebanho bovino, manejo das pastagens, manejo de alimentação que podem interferir no sucesso do empreendimento do empreendedor rural, o que justifica a elaboração do referido projeto. Sabe-se que a pecuária leiteira tem suas exigências para que possa obter alta produtividade como uma boa alimentação um bom manejo e uma raça compatível com a região e a finalidade de produção que serão descritos no desenvolvimento do projeto Vale dizer ainda que o projeto será uma ferramenta para o produtor rural utilizar na exploração pecuária.
As característica e o perfil para ser desenvolvido o projeto e os conhecimentos serão adquiridos ao longo da execução do projeto tendo em vista a pratica e os exercícios dos conhecimentos sobre o assunto abordado que é