Intermodais

Intermodais

Segundo Marco Aurélio P. Dias (2012) “a Logística planeja, executa, coordena, e controla a movimentação e o armazenamento eficiente e econômico de matérias-primas, materiais semiacabados e produtos acabados, desde a sua origem até o local de consumo, com o propósito de atender as exigências do cliente final”. A Pizzaria Família Toscana trabalha com essa idéia de compra e venda de mercadorias, e por sua vez ela usa alguns modais. O modal mais usado pela pizzaria é o rodoviário, sendo o mais utilizado no Brasil e o de maior custo no país, relativo as elevadas taxas de impostos sobre vias do país e o alto valor de combustível. Nela são utilizados os seguintes meios de transporte que é o caminhão, carro e motocicletas para compra de mercadorias e entrega dos produtos finais feito pela pizzaria. A logística desses modais utilizados pela empresa são coordenada pelo dono da empresa que por sua vez conhece todo o processo de compra dos materiais, até a saída do produto que a empresa faz, no caso a pizza. Atualmente a Pizzaria conta com algumas motos para a entrega, que são de uso particular dos motociclistas sendo somente pago o dia da prestação do serviço. Mas também o dono possui alguns seguros que incluídos aos entregadores, cobrem alguns danos durante o serviço realizado durante a prestação do serviço. A empresa Pizzaria Família Toscana apesar de estar bastante tempo no mercado, não possui sistemas informatizados que possam auxiliar e passar as informações das entregas para os motociclistas que prestam serviço. O material que empresa possui em estoque é feito a partir de um carro, que faz o transporte até a pizzaria, e que tem outras finalidades dentro da empresa como pagamentos de despesas e salário dos funcionários. DIAS, MARCO AURÉLIO P. Logística, transporte e infraestrutura: armazenagem, operador logístico, gestão de via TI, multimodal/ – São Paulo: Atlas, 2012. edição especial da 1.ed.2012.