Interdisciplinar Mercado Concorrenciae Publico Alvo
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Mercado de bebidas alcóolicas O mercado surge da união entre grupos de vendedor e potenciais compradores, o que possibilita a articulação do mecanismo de oferta e procura.
O consumo de álcool está presente na civilização há aproximadamente 6.000 atrás e todas as nações conhecem sua produção, desde então o aumento no seu consumo tem sido crescente e cada vez mais expansivo, sua produção é de grande importância para o mercado e economia mundial.
Hoje, o segmento de bebidas alcóolicas possui uma enorme variedade de produtos e atinge uma grande parte da população mundial.
Com a crescente oferta de produtos, atender a todos os gostos se torna uma tarefa cada vez mais difícil. Ainda que o mercado não alcance todos os níveis sociais, atinge-se uma grande fração da população mundial, embora algumas pessoas sejam aversas às bebidas alcoólicas, outras veem como um item indispensável ao cotidiano e para comemorações e encontros sociais.
Com uma contínua expansão de inovação em sabores e embalagens, as empresas buscam alcançar os diferentes gostos dos consumidores e cativá-los pelos diferenciais e também muitas vezes pelo status agregado a marca, onde determinadas pessoas adquirem uma bebida independente da qualidade ou de outros fatores, visando apenas o prazer em poder consumir determinada marca.
Mercado da Vodca
A vodca popularizou-se à partir de 1970 e atualmente está entre as bebidas mais consumidas no mundo, as vendas crescem aproximadamente 4% ao ano.
O maior consumo da vodca está nos países de clima frio do leste europeu, como Rússia, Polônia, Ucrânia e países nórdicos, onde seu consumo é geralmente de forma pura.
A marca da bebida, de maior consumo mundial é a Smirnoff, segundo ranking elaborado pela The Millionaires Club, em 2013. Em relação ao consumo de destilados em geral, a marca ocupa a 3° posição, tendo comercializado no mesmo ano, mais de 25 milhões de caixas.
Mercado da Vodca no Brasil
Relatos apontam que a vodca foi trazida ao Brasil